首发:2019-2020中国生鲜供应链创新模式报告

2019-06-12 10:11

  接着来看渠道这个部分,前台、中台、后台,会涉及到很多的内容。从前台上看,首先是线下渠道,从农贸市场到商超,再到社区,再到新零售等等各种各样的形式。实际上你会发现它是一个由远及近的这样一个过程。什么意思呢?比如说市场,或者说超市三公里,市场两公里,社区的便利店可能未来在你楼里边会有这样一个售卖点。但是是否有这种需求,是创造出来的需求,还是伪需求,还待考验。

  中台里面说到供应链部分,产品到从种植生产到营销,整体是一条链串起来的,不可割裂。

  还有后台,政府需要在后台予以支撑,当政府在上行的部分做足了功课,未来的供应链都很好做。难的是技术上怎么去融合,不同的供应链沟通成本怎么降低。真正未来商业里面不仅是生鲜,这种供应链真正带来的潜力都是巨大的。

  五、新物流新枢纽

  时间不多了,三句话总结核心观点:摸清商流发展趋势,看冷链集中发力点(干线?仓储?配送?);做好冷链企业商业模式,组织资源做大冷链规模,获取规模经济;新枢纽的规划与设计是核心,县域与企业都应发力的核心点。

  六、新技术新设备

  我在今年5月初的时候去参加了IBM中国论坛,他们展示了五个最新在农业里面的技术,整个的这些技术本身已经得到了非常好的验证,而且已经完全能够商业化运用,相信不久的将来带领整个商业模式的变革。我们相信只有技术会渠道商业模式的改变,进而影响整个行业的变化。5个方面是:数字孪生子、信息透明预警、智能生物基因图谱技术、AI传感器、新型塑料回收技术VolCat。

 

 

 

 

 

 

 

 

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