这在王霖的眼中，做的远远不够，“蜜雪吸引客户提高复购的模式还是在于满大街的门店拉横幅、现场给顾客送纸质券、买多少送多少，终究还是打的线下低价策略，真正的信息化是收集客户信息与喜好，反馈到产品管理、库存报备与用户动态吸引，而不是现在如此草根的模式。”

　　相比之下，90后的聂云宸一开始就是技术的拥趸者，在为数不多的采访中，聂云宸不止一次强调自己非常喜欢Facebook、Twitter、苹果等“伟大的公司”，甚而曾想创造一家互联网公司。在吸引今日投资、IDG、龙珠资本等机构的入驻之后，喜茶一直在探索“互联网化”：2017年年底开始，着手搭建自己的IT事业部，希望能用互联网技术、数据来升级门店和业务，甚至从微软、诺基亚、华为、金山软件等互联网公司大举引荐人才，外界纷传，喜茶的IT部门已是内部人数最多的部门。

　　为解决排队问题，喜茶倾力打造HEYTEA GO小程序，上线后不仅缓解了排队问题，短时间内复购率迅速上涨3倍。据喜茶提供给投中网的数据，截止2019年12月31日，小程序用户已达2150万，2019年全年新增1592万用户，82.31%的用户都选择线上下单。

　　现在的喜茶，数字化与流量是其重要肌理，标准化的供应链、生产系统与门店管理则是其重要支撑，并外化与产品与品牌送达，最终与年轻消费群体形成紧密的结合，带动其生活方式的变化。在这个层面，蜜雪冰城还有很长的路要走。

　　触探中层市场失败，但拒绝资本合作

　　在通过各种方式发起对蜜雪冰城的约访时，蜜雪冰城内部人员给到投中网的答复是，“张总对此比较排斥。蜜雪的风格就是干活就行了，对媒体的沟通向来不热情，也很少通过媒体做宣传。”

　　在蜜雪工作的数年间，张元京亲历着公司的发展壮大，位于河南郑州文化路的蜜雪总部后台人员从几十人到100余人，链接着全国不断扩张的万家门店。眼看喜茶、奈雪等一线品牌在社交媒体刷屏，蜜雪冰城几欲向上触探，拓展十几元左右客群段，张元京和身边同事也先后在2017、2018年分别在上海、深圳布局研发中心，并打造新的品牌“蜜雪MIXUE”，最终这一探索还是不了了之。

　　股东结构上，投中网查阅CVSource数据显示，蜜雪冰城的股东相当单一，仅有的两家郑州本土公司注资，股权穿透后受益人依然是张红甫、张红超兄弟，惟一一家投资机构厦门融质良能投资合伙企业背后，仅投资了蜜雪冰城一家公司，其余均为自然人。

　　在蜜雪冰城离职员工的眼里，张红超、张红甫两兄弟是实打实的实干派，每天都在给下属灌输“正能量”，但二人掌控欲极强，蜜雪冰城终究还是个家族企业。也正基于这种掌控欲，尽管距离郑州600公里的北京投资大佬递出橄榄枝之时，张红超“连微信好友都没有通过”。

　　三年前，当谈及公司的愿景，蜜雪冰城管理层告诉张元京，“不会有上市打算”。这在蚂蚁金服投资部的一位投资人看来，“能赚钱还坚持不上市，至少说明公司的现金流很好，对于市场的竞争没有太大担忧。这种情况下，普通的财务投资人很难去打动它，除非在产业上能给予特别大帮助。”

　　蜜雪冰城真的毫无危机感么？10元以下，蜜雪冰城对手不多，去往10-20元的空间“蜜雪MIXUE”的试探，或许露出其拓展新客群的焦虑。“蜜雪MIXUE”实验失败，主攻下沉市场“喜小茶”今年4月悄然入局，定价10-16元价格段，产品包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类，搭配喜茶GO小程序，与蜜雪冰城正面相抗。

　　此外，投中网独家获悉，另一主打下沉市场的茶饮品牌古茗近日已低调完成新一轮融资，腾讯、美团或入局。万店之后，蜜雪冰城这场正面战役，或才刚刚开始。

　　（应受访者要求，王霖、张元京为化名）