肉制品冷链物流发展中的问题?目前我国的冷链物流水平较低，功能单一、成本高昂成为制约冷链物流发展的瓶颈。而进行冷链的产品则只占需要冷链产品的15%，这与发达国家的85%具有较大差距。

　　就我国肉制品而言，在冷链物流方面存在着几个亟需解决的几个问题：

　　第一、没有完整的肉制品冷链物流体系，当然这和当前整个冷链物流体系不成熟有关，而肉制品很大程度上对冷链的依靠程度也是很高的。因此，冷链的体系的不成熟严重的制约肉制品的发展。

　　第二、冷链物流的第三方也发展较缓慢，冷链物流市场化较低。尽管如今出现了一些冷链物流企业，但也还处于发展期。

　　第三、肉制品的冷链设施相对落后，不完善，同时地区发展不平衡，在沿海城市硬件软件以及人才管理方面都相对较好，内地与沿海城市有较大差距。这导致肉制品流通时会发生断链的情况。

　　第四，肉制品冷链相关国家标准还是空白，对此，在进行管理的时候很难做到规范管理。可能引发食品质量问题。

　　总之，对于国内的冷链物流企业，现阶段还是需要大力发展冷链物流。从基础设施，人力资源，管理制度，技术水平等方面下手，解决冷链物流的问题。当前随着国家政策和电商的冷链需求，对于冷链物流的发展来说是一个很大的机遇，因此需要冷链企业把握好机遇，把冷链物流做好，做强。