双11爆仓?仓库经理告诉你制胜锦囊!

2018-10-12 11:16

  今年的双11已经步入倒计时,很多商家已经开始准备了,每次谈到双11,大家内心都是比较矛盾和纠结的,单量多的时候希望下次少一点就好了,少的时候又希望多一点,还没来的及发挥功力,订单就没了。我听到过最多的吐槽是“双11就是赔钱赚吆喝的”。较大力度的折扣带来爆炸式单量的同时,也带来了爆炸式的客诉和退货,而客诉的锅通常都是直接朝着咱们这些干仓储、干物流的老铁们砸过来。

  细心的小兄弟会进行万全的准备,但是当双11真的如约而至的时候,那些本以为会避免的问题又再一次出现,当所有人都焦头烂额的时候,问题越发的频繁,仿佛在说:我们会迟到,但从来不爽约。我身边很多朋友都有这样的感觉,相同的问题总是反反复复,如影随形;所以希望今天分享的内容能够给大家在后面的双11带来一些启发。

  首先针对双11常见的问题,从宏观角度来讲,我认为主要可以概括为以下四个因素所引发出来:人、货、场、单。将以上四个因素细化来讲,可以细分出如下的问题,我们一起来看看这些问题你有没有遇到过。

  一、人员要素所引发的各种问题

  1、人员的分工混乱

  人员的分工混乱,尤其是多层级岗位的人员职责模糊,这类问题的主要起因为:企业为了满足双11的大规模订单需求增加人力,通常做法是增加大量的临时用工来缓解双11订单量大的压力。这意味着到了双11会有高于平时数倍甚至数十倍的人员需要进行管理,这无形的给仓储管理人员带来了巨大的压力,如果不提前做好应对方案,现场一定会像国庆时的热门旅游景点一样热闹。

  因此当面临人员分工问题时,一定要提前做好充分预案,这一步至关重要,将直接影响到作为总指挥官的你的工作压力,合理的方案将会为你在双11期间争取大量的时间,能够以上帝视角去审视每个环节的变化,从而作出相应的排兵布阵。

  方案中要首先要将内部员工进行合理分组,他们是你最大的王牌,这里可以参考sop的流程和订单预测或者日发货计划来进行分组和人员比例的分配,并明确每个分组岗位的职责,确认组长以保证小组稳定产出的同时,能够处理和汇报异常情况。

  接着确定各环节的交接人及流程保证所有环节闭环。例如,双11时很多仓库会提前预打包,预打包区的商品领料,拣货员和库管员之间要依据订单做好交接工作,保证订单和库存的准确,在每个分组中除了指定组长明确职责外,还需将内部员工尽可能的分解到各个小组中去,以保证每个小组都有熟练的老司机,比如打包组细分到每个小组时都能有至少一个内部员工参与其中,这里除了给内部员工根据现状重新分组明确职责外,还解决了平时多岗位员工双11迷茫的问题。

  接下来就要根据每日的订单完成计划确定每个组的临时人员数量,最好在计划中向劳务公司多要两到三个名额,以解决劳务公司人员不足和不符合要求的人员替换的问题。

  


  2、人员数量不足

  这个问题的原因其实上面已经带到,因为订单量的增长超出了日常的作业峰值,通常仓库的做法是聘用临时工来解决这个问题。下图是劳务进出场的流程案例,供大家参考。

  


  如果企业是属于日常做活动的那一类,可以考虑找一两家长期合作的劳务公司达成战略合作,第一可以有效的控制账期,从而降低人员成本;第二可以保证一定比例的人员对业务的熟悉程度,好的甚至可以直接招募;第三可以保证人员素质,与劳务方之间的约束力更强。

  


  还有一部分的仓库喜欢申请让公司其他部门或门店的同事到仓库支援双11,方法也是可行的,但是我个人不太建议。首先抛开每个部门都有自身工作职责不谈,跨部门同事支援双11,仓库的约束力、工作效率难以保障,且差错率难以问责,只会激化不必要的部门矛盾,当然前后期的一些工作例如盘点可以采用此方案来解决。

  3、人员业务生疏

  在大多数仓库中,内部员工跨岗位协助的情况是很常见的,即使像京东这样的电商巨头跨岗位工作在其仓库中也是家常便饭,所以内部员工对自家业务基本了然于胸,即便是陌生的岗位也可以在短时间内上手。

  问题主要就集中到了临时人员身上,我给出的方案是:在双11前务必给临时人员做好学习培训工作,提前参与到各岗位的工作中去熟悉业务,如果能如第二点提到的有稳定的熟悉自家业务的临时人员则最佳;接着就是通过合理分组和内部人员带教的方式保障每个小组的产出;最后一点,把临时人员尽可能的安排到门槛相对较低的岗位,做好库存的交接和转移工作。

  4、人员绩效统计

  现在仓库中计件的绩效模式非常常见,能者多劳,多劳多得也很合乎情理,通常仓储管理系统都有非常细化的人员工作绩效统计。

  


  上图为C-WMS的拉卡拣货功能

  涉及到系统以外的工作可以由交接至组长处的单据进行统计汇总,最好细化到小组成员,针对劳务公司也要做好职责确认,明确赔偿标准避免日后结算时扯皮。下表是劳务外包绩效考核案例,供大家参考。

  


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  货物即库存所引发的问题

  1、库存混乱准确率低

  这一点我相信大家应该都有比较深刻的感悟,也是个老生常谈的问题。导致库存混乱的原因有很多,最常见的是日常收发货时的差错,上架、拣选、补货时的人为失误,尤其是拣货,为了个人方便,不依据系统指引的库位随意拣选,同样会导致库存的异常。

  订单的取消机制不合理,也会导致已经拣选的商品在逆向流程中出现问题;再加上在库过程中的日常损耗、移库盘点损益时的粗心大意都会导致库存异常。单个的库存异常如果不定期修正,库存状况会持续恶化,就像肿瘤一般越发的严重。

  库存管理也是日常仓储管理中最常见的问题,通常采用盘点+损益的方式来保障库存准确和异常库存的修正,盘点+损益也是目前最行之有效的方法,但是同样与之随行的是更多的衍生问题。再者,就是通过库位优化的方式,将库存布局优化得更加合理,更有利于库存管理和盘点工作,同样会降低库存出错概率。

  我们经常提到的云仓、前置仓、门店后仓其实就是一种库位优化的模式,只是更宏观,通过数据分析的结果将库存调拨到离客户最近的分仓、前置仓,本质就是一种库存优化的方式。和我们在库内将同SKU、同品类集中存储、对SKU做ABC分类存储等做法是殊途同归的。

  


  2、库存盘点困难

  盘点是解决库存问题的一大重要手段,在双11来临前做好盘点工作,保障库存准确稳定是不是就可无一失了呢?

  当我们着手盘点时会发现仓库库存太高,尤其是双11即将开始,仓库的备货量和sku数超出了平时的数倍,再加上其他各项准备工作,无疑给盘点增加了难度,于是又面临了一个新的问题:如何解决盘点困难无从下手、事倍功半的问题?

  盘点主要分为:异动盘点(也叫动碰盘点)、静态盘点(也叫计划盘点)、动态盘点(也叫循环盘点)这几种盘点类型。哪一种盘点最适合双11这种场景呢?

  我建议采用动碰盘点结合循环盘点的方式。

  动碰盘点可以利用每天的零碎时间保障发生库存变化的库位库存准确,既对之前的订单进行了复查又保证了常规库位的库存准确性。

  循环盘点则要根据优先级进行,优先针对A类商品,也就是双11的爆款或者快消类商品进行集中盘点,这样可以保证盘点的效率最大化,利用有限的时间盘点出货频率最高的商品和库位,从而保障更多的订单正常。

  这里有几个评判A类商品的指标供大家参考:

  


  3、如何保障库存盘点的准确性

  最简单的做法就是将盘点的数据与原始库存数据进行核对,找出差异较大的部分,分配给不同的盘点人员进行复盘,保障盘点的可靠性,特别注意要保证多套系统间的库存一致,当WMS完成库存修正后,一定要检查上下游系统间的库存是否一致,差异部分要及时调整。

  4、拣选出错

  实际作业中会出现很多始料未及的状况,日常拣选出错是非常常见的,即使应用RF甚至机器人的货到人拣选也难以避免这类情况的发生。

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