一直以来，我国冷链物流的发展滞后，近年来，随着我国的经济发展，人们的生活水平不断提高，对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，其每年增产约为10％。冷链物流不单影响工农业生产的有效运行，还直接影响普通民众的生活习惯和质量，发展冷链物流产业势在必行。食品工业生产过程中的冷却、产...
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