尽管疫情期间带动了社区生鲜零售，但菜市场依然是国民最常采取的生鲜购物形式。据报告显示，截至到2020年，市场仍是最大的生鲜零售渠道。其中，三四线及以下城市菜市场生鲜零售占比达58%以上。

　　但传统菜市场普遍存在着管理效率低下、数字化程度低、环境脏乱差等问题。一些商家就算使用二维码收款和扫码支付，也出现过收款二维码被调包的情况，造成营业损失。使用支持主扫被扫和语音提醒的扫码盒子和扫码终端等智能硬件，则可以很大程度地避免被调包、漏收款、收款效率低下等问题。

　　因此，不少传统菜市场也开始引入各类智能硬件设备向智慧菜市场进行转型升级。除了最简单的扫码盒子，还有菜市场最常用到的电子秤。

菜市场收银秤

　　使用传统电子秤称重，速度经常赶不上排队速度，因此，不少商家使用收银称重一体机和AI生鲜视觉称重。

　　收银称重一体机的好处是将收银和称重整合在一个设备里完成，提高收银效率。顾客只需将对应商品放到收银称重一体机的称重秤盘上，就能自动核算出应付金额，无需店家计算金额，顾客只需在收银称重一体机上进入扫码支付或刷脸支付即可，店家无需再用扫码盒子进行收款。

　　而AI生鲜视觉称重，有人理解是可以通过视觉就能进行称重。但事实上，AI生鲜视觉称重的视觉功能主要是用于识别放在秤盘上的商品。通常，AI生鲜视觉称重秤使用宽动态摄像头，结合识别算法，可以在1-2秒内识别商品，实现顾客自助称重，无需店员操作，店员也无需再背背条码。AI生鲜视觉称重秤节省人力的同时，也能提高收银称重效率。

　　中国人对食物讲求新鲜，因此生鲜食品是高频消费商品，潜藏巨大的市场。据预测，2025年智慧菜场的行业规模将达到6004亿元。但全国近40000个菜场中，成交额过亿的仅有1430个，急需智慧化改造。