我在这里这个机会简要跟大家共同探讨一下物料搬运设备在冷链中的高科技运用。首先叉车作为我们整个冷链行业当中一个物料搬运的设备，那么在这个冷链物流环境中，我们起到的是怎么样的一个运用？之前很多专家已经对我们中国的冷链做了很多的分析，其实我们中国的冷链，确实是在整个起步阶段。但是要必须克服当中所有可能产生断链...
合作方式是指企业之间的合作\联盟和加盟.从产业链上看,国际物流企业即使用横向一体化战略以扩大公司的经营规模,也使用纵向一体化战略以扩大公司业务范围。建立和完善国际物流物理网络应注意如下问题:首先,合理选择和布局国内外物流网点,扩大国际贸易的范围与规模,综合考虑国内物流运输.在规划网络内建库的数目\地点及...
家乐福货品的新鲜是与其精细的商品采购营运制度分不开的，要做到这点并不容易，需要采购、存货、销售等环节的密切配合，在营运过程的每个环节都加一个控制点。采购：严格采购标注专人定期负责检验采购是保证生鲜食品质量最重要的一个环节，家乐福对于生鲜食品有严格的采购标准。这些标准基本上是通过严格的挑选，家乐福会在当地...
12月8日，在上海召开的“速冻食品媒体沟通会”上，专家呼吁，政府应在关注速冻食品生产企业的同时，用标准强化低温冷链物流行业的储存条件，如保持冷藏温度在-18摄氏度以下，确保消费者饮食安全。食源性金黄色葡萄球菌的致病，不是细菌本身，而是细菌大量繁殖后所产生的肠毒素。上海海洋大学食品学院副院长谢晶教授说，只...
冷链物流是一个低温物流过程，必须遵循“3T”原则——即产品最终质量取决于冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。首先，冻结食品在低温流通过程中所发生的质量下降与运输时间存在很大的关系，可以说，时间就是冷链食品的生命。其次，在整个流通过程中，由于温度变化引起的质量下降是不可避免的，也是逐渐性的和积累性的...
2011年12月8日，在上海召开的“速冻食品媒体沟通会”上，专家呼吁，政府应在关注速冻食品生产企业的同时，用标准强化低温冷链物流行业的储存条件，如保持冷藏温度在-18摄氏度以下，确保消费者饮食安全。食源性金黄色葡萄球菌的致病，不是细菌本身，而是细菌大量繁殖后所产生的肠毒素。上海海洋大学食品学院副院长谢晶...
“十二五”及今后一段时期，国内外经济科技形势将发生深刻变化，对我国产业技术创新工作提出了新的挑战和机遇。国际竞争日趋激烈对产业技术创新提出了新挑战科学技术的迅猛发展，全球进入空前的创新时代，以智能、绿色和普惠为特征的新产业变革蓄势待发。各国都在加强以技术创新为核心的战略部署，试图在新能源、信息、生物等新...
“十二五”及今后一段时期，国内外经济科技形势将发生深刻变化，对我国产业技术创新工作提出了新的挑战和机遇。国际竞争日趋激烈对产业技术创新提出了新挑战科学技术的迅猛发展，全球进入空前的创新时代，以智能、绿色和普惠为特征的新产业变革蓄势待发。各国都在加强以技术创新为核心的战略部署，试图在新能源、信息、生物等新...
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